VIB Kärnten

LHStv. Kaiser: Frühe spielerische Bewusstseinsbildung für gesundes Essen und Kochen wichtig

Im September des letzten Jahres startete in der „Gesunden Gemeinde“ Velden gemeinsam mit der VS Lind ob Velden und dem Bildungswerk die „Schöpferwerkstatt“. Bei dieser Kooperation der besonderen Art wird es Volksschulkindern ermöglicht, schon in jungen Jahren mit der faszinierenden Welt der Lebensmittel in Verbindung zu treten.

"Neben den Grundlagen der Lebensmittelkunde und der gesunden Ernährung sowie den Grundfertigkeiten des Kochens, stehen bei der Schöpferwerkstatt Spaß und Freude am Kochen im Vordergrund“, sagt Gesundheitsreferent LHStv. Peter Kaiser. "Wie in vielen anderen Bereichen gilt auch in der gesunden Ernährung, dass eine frühe, spielerische Bewusstseinsbildung von großen Vorteil für das erwachsenen Leben ist“, so Kaiser.

Um ihr erlerntes Wissen auch in einem speziellen Rahmen unter Beweis stellen zu können, lud die „Schöpferwerkstatt“ am Sonntag ins Casino Velden, wo die kleinen Köche ein formidables Menü zubereiteten. Unterstützung dabei fanden sie bei keinem Geringeren als dem Zwei-Hauben-Koch Marcel J. Vanic.

Wie viel die kleinen Köche im Zuge ihrer Ausbildung gelernt hatten, war an den zufriedenen Gesichtern der Gäste abzulesen. Auch Kaiser zeigte sich begeistert. Er möchte allen Kindern ein großes Kompliment aussprechen. "Ich habe selten so viel Liebe, Spaß und Freude bei einem Essen herausgeschmeckt, wie bei diesem", so Kaiser.

Rückfragehinweis: Büro LHStv. Kaiser
Redaktion: Schäfermeier/LPD